Neto de imigrantes japoneses, o nutricionista, gastrônomo e sushiman, Fábio Kanayama Parise, popular Binho, que sempre teve espírito empreendedor, há 10 anos deu início a um projeto que hoje é referência regional: o Restaurante SUSHI BINHO.

Depois de se graduar, no ano de 2002, Binho atuou em restaurantes comerciais, em restaurante francês, depois de comidas típicas brasileira, e passou a se especializar na culinária japonesa, já que tinha uma grande oportunidade nas mãos: uma receita passada de sua avó Miyo Kanayama (in memorian) para sua mãe Nanami, e que até hoje é usada no restaurante.

Como todo empreendedor, no início o Chef Binho começou a trabalhar de modo informal, recebendo pedidos e preparando as marmitas de comida japonesa em sua casa e o cliente ia fazer a retirada. No dia 27 de julho de 2012, formalizou seu negócio e com seu CNPJ inaugurou um espaço na Av. Salvador Pagano – Jardim das Acácias, para produção dos pratos, mas dessa vez além de ter um ambiente de espera, também entregava de forma delivery.

O grande passo foi em 3 de agosto de 2016, quando inaugurou o Restaurante que hoje é referência em Cravinhos e toda a região.

O SUSHI BINHO está localizado na rua Bernardino de Campos, 680 Centro – Cravinhos/SP. Possui um ambiente climatizado, espaço kids com monitora todos os dias no jantar, e com ingredientes sempre frescos no almoço e no jantar. À noite, é oferecido os rodízios individuais ou para casais, sendo o Executivo e o Premium, a promoção ‘Quarta das Amigas”, e música ao vivo em datas especiais. O Restaurante também possui promoções especiais para aniversariantes, que além de comemorar, ainda tem a possibilidade de ganhar presente, não pagar o rodízio e ainda ganhar a sobremesa (conheça as regras nas redes sociais).

Para comemorar uma década em atividade, o SUSHI BINHO lançou um prato especial: a SEQUÊNCIA DE SUSHI, que é servido com uma entrada, sushis e sashimis, pratos quentes e para finalizar, uma deliciosa sobremesa.

Conheça o cardápio do restaurante no site www.sushibinho.com.br e acompanhe as novidades e as promoções nas redes sociais.