Já está no ar o primeiro episódio do podcast do projeto Conversa de Padaria, iniciativa inovadora da Gold Pão que promete transformar a forma como o setor de panificação pensa sobre negócios, gestão e inovação. O podcast é apresentado pelo CEO da Gold Pão, Lucas Capua e trará diversos empresários, consultores e autoridades no segmento para debater o futuro da panificação.
Nesta primeira edição, Lucas conduz uma conversa intimista e inspiradora com seus pais, dona Cidinha e seu Toninho, que iniciaram a história da família na panificação, e que contribuiu para que a empresa se tornasse referência no setor de panificação congelada. O episódio resgata memórias, desafios e conquistas que marcaram a trajetória da família, revelando como a paixão pelo pão e a dedicação ao trabalho transformaram a Gold Pão em uma marca reconhecida pela inovação e qualidade.
Sobre o projeto Conversa de Padaria
O podcast faz parte do evento itinerante Conversa de Padaria, que tem como proposta democratizar o conhecimento, levando informação e oportunidades diretamente aos decisores de padarias, supermercados, minimercados e lojas de conveniência.
Com formato exclusivo, o encontro reúne empresários, gestores e especialistas para um dia de palestras, networking e exposição de soluções estratégicas. “Acreditamos que a panificação pode estar em tudo, até dentro de um açougue. Queremos facilitar o acesso à inovação e mostrar que esse mercado ainda tem muito espaço, principalmente com a padronização da panificação congelada”, destaca Capua.
A primeira edição aconteceu em Ribeirão Preto (SP), escolhida estrategicamente como ponto de partida para um movimento que se expandirá por todo o estado de São Paulo e Minas Gerais. O caráter itinerante reforça o compromisso de levar conhecimento até onde o mercado está, em vez de esperar que o público venha até o evento. A próxima edição será no dia 6 de maio, em Campinas/SP.
Sobre a Gold Pão
Com mais de quatro décadas de tradição no setor e 18 anos de fundação, a Gold Pão é referência em panificação congelada. Sediada em Ribeirão Preto (SP), oferece soluções práticas e saborosas para padarias, supermercados, loja de conveniência, restaurantes, hotéis e consumidores finais.
Seu portfólio inclui massas salgadas, massas doces, pão de queijo, entre outros, em especial o tradicional pão francês, com características artesanais, sempre com qualidade premiu. A empresa investe continuamente em processos industriais modernos, sem perder sua essência do artesanal, garantindo sabor, textura e consistência em cada produto.
Assista no youtube.com/@ConversasdePadaria ou
Spotify – #01 | A história da padaria que deu origem à Gold Pão – Conversa de Padaria
