Enquanto os alunos se divertiam e aproveitavam as férias escolares, os funcionários e diretores das escolas municipais continuaram trabalhando, com o objetivo de se prepararem para receberem os estudantes, o que acontece na segunda-feira (09/02).
As merendeiras da cidade de Cravinhos passaram por capacitação na semana passada com as nutricionistas do Departamento de Alimentação Escolar da Prefeitura de Cravinhos, Lilian Cavalcanti e Maryana Gonçalves Correia, que trabalharam diversos temas, entre eles “Higiene e manipulação de alimentos”, “Alimentação escolar” e “Orientação de cardápios”, a qual aconteceu com a presença de todas as merendeiras das escolas municipais, estaduais e entidades filantrópicas de Cravinhos.
“Já havíamos planejado essa capacitação para acontecer com todas as merendeiras, e só tenho que agradecer a cooperação delas, bem como o apoio incondicional da secretária da Educação, Márcia Donato; do prefeito Itamar Bueno; do vice-prefeito, Yann Carrascosa; da nutricionista Maryana Correia, bem como toda equipe da Educação”, diz a nutricionista Lilian Cavalcanti.
Ainda segundo Cavalcanti, a capacitação focou a preparação de alimentos que são usados diariamente na merenda escolar de Cravinhos, assim possibilitando uma melhor compreensão de todas.
Vale salientar que a capacitação aconteceu nas dependências da Secretaria Municipal de Educação.
